Παχυσαρκία στη Γαλλία: Οι Αριθμοί, τα Κόστη και οι Αλλαγές

Ποσοστά παχυσαρκίας στη Γαλλία: τρέχουσα κατάσταση και προβλέψεις

Η Γαλλία συχνά συνδέεται με μια κουλτούρα φαγητού βασισμένη στη μετριοπάθεια και την απόλαυση, αλλά η τάση της παχυσαρκίας κινείται προς τη λάθος κατεύθυνση. Πρόσφατες εκτιμήσεις για τους ενήλικες τοποθετούν την παχυσαρκία γύρω στο 17% έως 17,4% το 2020. 

Μια προειδοποίηση πριν τη χρήση προβλέψεων: η πρόβλεψη «28% έως το 2025» που αναφέρατε δεν είναι κάτι που μπόρεσα να επαληθεύσω σε δημόσια προσβάσιμες πηγές. Βρίσκεται επίσης πολύ πάνω από άλλες πρόσφατες συνοπτικές αναφορές, όπως η έκθεση του ΟΟΣΑ που αναφέρει ποσοστό παχυσαρκίας ενηλίκων 15% το 2022. Αν θέλετε να διατηρήσετε τον αριθμό 28%, αξίζει να ελέγξετε ξανά τον ορισμό του διαγράμματος της Statista και το υποκείμενο σύνολο δεδομένων ώστε το μέτρο να είναι συνεπές. 

Παιδιά και έφηβοι

Ο ισχυρισμός ότι η παχυσαρκία στα γαλλικά παιδιά και εφήβους τετραπλασιάστηκε μεταξύ 1990 και 2020 φαίνεται να είναι μια παγκόσμια δήλωση στην πηγή που αναφέρατε, όχι ειδική για τη Γαλλία. Οι παγκόσμιες αναφορές υγείας περιγράφουν την παιδική και εφηβική παχυσαρκία ως τετραπλασιασμένη από το 1990. 

Για τη Γαλλία συγκεκριμένα, δημοσιευμένες έρευνες περιγράφουν αύξηση του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας στην παιδική ηλικία προς το τέλος της δεκαετίας του 1990, ακολουθούμενη από σταθεροποίηση από τη δεκαετία του 2000, με επίμονες κοινωνικές ανισότητες. Αν θέλετε το ιστολόγιο να παραμείνει αυστηρά εστιασμένο στη Γαλλία, προτείνω να αναδιατυπώσετε αυτήν την ενότητα γύρω από αυτό το μοτίβο αντί να χρησιμοποιήσετε τον παγκόσμιο αριθμό «τετραπλασιασμού». 

Οικονομικός αντίκτυπος

Το οικονομικό βάρος είναι ήδη σημαντικό. Η μοντελοποίηση της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Παχυσαρκίας εκτιμά ότι το υπέρβαρο και η παχυσαρκία κόστισαν στη Γαλλία περίπου 50,5 δισεκατομμύρια δολάρια το 2019, περίπου 1,9% του ΑΕΠ. Αν συνεχιστούν οι τρέχουσες τάσεις, το συνολικό ποσό προβλέπεται να αυξηθεί στα 132,57 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2060, περίπου 2,4% του ΑΕΠ. 

Τι οδηγεί στην αύξηση

Πολλές δυνάμεις αλληλοενισχύονται: περισσότερα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, περισσότερα προϊόντα με ζάχαρη και πιο καθιστικές συνήθειες. Παράλληλα, οι δείκτες καρδιαγγειακής υγείας υποδηλώνουν ότι η προστατευτική εικόνα που συνδέουν οι άνθρωποι με το «γαλλικό παράδοξο» δέχεται πίεση. Αναφορές βασισμένες σε γαλλικά δημόσια δεδομένα υγείας τοποθετούν την «ιδανική» καρδιαγγειακή υγεία περίπου σε έναν στους δέκα ανθρώπους στη Γαλλία, με το κάπνισμα και άλλους παράγοντες κινδύνου να παίζουν ρόλο. 

Το παγκόσμιο υπόβαθρο

Η τάση της Γαλλίας εντάσσεται σε μια πολύ μεγαλύτερη παγκόσμια μετατόπιση. Μια μεγάλη ανάλυση που δημοσιεύτηκε το 2025 προειδοποίησε ότι, χωρίς ισχυρότερη πρόληψη, σχεδόν το 60% των ενηλίκων και περίπου το ένα τρίτο των παιδιών παγκοσμίως θα μπορούσαν να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι έως το 2050. 

Αντιδράσεις πολιτικής στη Γαλλία

Η Γαλλία έχει χρησιμοποιήσει τη φορολογία ως ένα μέσο, ξεκινώντας με φόρο στα ζαχαρούχα ποτά και αργότερα προσαρμογές. Πιο πρόσφατα, προτάσεις για επέκταση ή αναδιαμόρφωση των φόρων που σχετίζονται με τη ζάχαρη έχουν προκαλέσει πολιτική συζήτηση, αναδεικνύοντας πόσο δύσκολο είναι να ισορροπηθούν οι στόχοι δημόσιας υγείας με οικονομικές και πολιτισμικές ανησυχίες. 

Οι φαρμακευτικές επιλογές γίνονται επίσης πιο ορατές. Το Wegovy κυκλοφόρησε στη Γαλλία τον Οκτώβριο του 2024, διαθέσιμο με ιατρική συνταγή και χωρίς αποζημίωση κατά την κυκλοφορία, γεγονός που προκάλεσε ανησυχίες για άνιση πρόσβαση. 

Συμπέρασμα

Η παχυσαρκία στη Γαλλία αποτελεί πλέον ένα βασικό ζήτημα υγείας και οικονομίας. Οι αριθμοί δείχνουν ένα αυξανόμενο βάρος, και οι αντιδράσεις διευρύνονται από την εκπαίδευση και τη φορολογία έως τη ιατρική θεραπεία. Ο στόχος της δημόσιας υγείας είναι απλός: μείωση του κινδύνου, βελτίωση της πρόσβασης σε αποτελεσματική υποστήριξη και πρόληψη των κόστους, τόσο ανθρώπινου όσο και οικονομικού, που θα συσσωρεύονται τις επόμενες δεκαετίες.