Απομυθοποίηση των καλοκαιρινών μύθων για την απώλεια βάρους: Τι λειτουργεί πραγματικά (και τι δεν λειτουργεί)

Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και τα καλοκαιρινά ρούχα επανεμφανίζονται, η εποχιακή πίεση για γρήγορη απώλεια βάρους επανέρχεται. Από τις αποτοξινωτικές δίαιτες με χυμούς μέχρι τις προπονήσεις «ιδρώστε περισσότερο, ζυγιστείτε λιγότερο», οι καλοκαιρινοί μύθοι για την απώλεια βάρους είναι πανταχού παρόντες — συχνά παρουσιαζόμενοι ως συμβουλές υγείας, αλλά σπάνια υποστηριζόμενοι από συγκεκριμένα αποδεικτικά στοιχεία.

Στο ηλεκτρονικό μας φαρμακείο, πιστεύουμε σε επιστημονικές και βιώσιμες προσεγγίσεις για τη διαχείριση του βάρους. Θέλουμε λοιπόν να αποκαταστήσουμε την αλήθεια σχετικά με ορισμένες κοινές παρανοήσεις για την απώλεια βάρους το καλοκαίρι — και να αναδείξουμε τι λειτουργεί πραγματικά αν στοχεύετε σε μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.

1. Μύθος: Το να ιδρώνετε περισσότερο σημαίνει ότι καίτε περισσότερο λίπος

Πραγματικότητα: Ο ιδρώτας δεν είναι δείκτης απώλειας λίπους.

Συχνά πιστεύεται ότι όσο περισσότερο ιδρώνετε, τόσο περισσότερο χάνετε βάρος. Αλλά ο ιδρώτας είναι απλώς ένας τρόπος για το σώμα να δροσιστεί — δεν αποτελεί απόδειξη καύσης λίπους.

Σύμφωνα με το British Journal of Sports Medicine, η απώλεια βάρους λόγω εφίδρωσης είναι σχεδόν αποκλειστικά απώλεια νερού, που αναπληρώνεται μόλις ενυδατωθείτε ξανά. Αν και η άσκηση είναι σημαντική, η απώλεια λίπους συμβαίνει κυρίως όταν υπάρχει διαρκές θερμιδικό έλλειμμα και όχι από προσωρινή απώλεια νερού.

Συμβουλή: Προτιμήστε τακτική και μέτρια δραστηριότητα όπως περπάτημα, κολύμπι ή ποδήλατο — εξαιρετικές επιλογές για το καλοκαίρι — αντί να κρίνετε την πρόοδό σας από την ποσότητα του ιδρώτα που παράγετε.

2. Μύθος: Η παράλειψη γευμάτων όταν κάνει ζέστη βοηθά να χάσετε βάρος πιο γρήγορα

Πραγματικότητα: Η παράλειψη γευμάτων διαταράσσει τη ρύθμιση της όρεξης και μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολές.

Η ζέστη μπορεί να μειώσει την όρεξη, και κάποιοι εκμεταλλεύονται αυτή την ευκαιρία για να παραλείψουν γεύματα. Ακόμα κι αν η πείνα φαίνεται λιγότερο έντονη, η παράλειψη γευμάτων μπορεί να προκαλέσει πτώση του σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας τις λιγούρες και τον κίνδυνο υπερφαγίας αργότερα — ειδικά το βράδυ.

Μια ανασκόπηση του 2020 που δημοσιεύτηκε στο Nutrients έδειξε ότι η τακτικότητα στα γεύματα και μια ισορροπημένη διατροφή καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας συνδέονται με καλύτερα αποτελέσματα στο βάρος. Η παράλειψη γευμάτων μπορεί επίσης να επηρεάσει τη διάθεση, την ενέργεια και τον μεταβολισμό.

Συμβουλή: Προτιμήστε ελαφρύτερα γεύματα αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, που σας κρατούν σε φόρμα — όπως ψητά λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες και φρέσκα φρούτα — αντί να παραλείπετε γεύματα.

3. Μύθος: Η αύξηση βάρους στις διακοπές οφείλεται μόνο στην υπερβολική κατανάλωση φαγητού

Πραγματικότητα: Ο ύπνος, το ταξίδι και το αλκοόλ παίζουν επίσης καθοριστικό ρόλο.

Φεύγετε για Ευρώπη το καλοκαίρι; Είναι εύκολο να πιστέψετε ότι τα κιλά που παίρνετε στις διακοπές οφείλονται μόνο στο φαγητό. Αλλά η αλλαγή ώρας, η έλλειψη ύπνου, το αλκοόλ και το στρες επηρεάζουν επίσης τον τρόπο που το σώμα σας επεξεργάζεται τα τρόφιμα και αποθηκεύει το λίπος.

Μια μελέτη του Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism έδειξε ότι η βραχυπρόθεσμη στέρηση ύπνου αυξάνει τις ορμόνες της πείνας όπως η γκρελίνη και μειώνει αυτές του κορεσμού όπως η λεπτίνη — ειδικά όταν συνδυάζεται με αλκοόλ και διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες.

Συμβουλή : Απολαύστε την τοπική κουζίνα, αλλά οργανώστε τις μέρες σας: ενυδατωθείτε, κοιμηθείτε αρκετά και κινηθείτε — ακόμα και ένας απλός περίπατος για να ανακαλύψετε τη γύρω περιοχή αρκεί.

4. Μύθος: Μια αποτοξίνωση ή θεραπεία είναι ιδανική για να ξεκινήσει το καλοκαίρι

Πραγματικότητα: Το σώμα αποτοξινώνεται μόνο του — και χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για αυτό.

Τα τσάγια αποτοξίνωσης, οι χυμοί και οι δίαιτες "summer shred" συχνά υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα, αλλά βασίζονται σε ακραίο και μη βιώσιμο — ακόμη και επικίνδυνο — περιορισμό θερμίδων. Αυτές οι μέθοδοι μπορεί να προκαλέσουν απώλεια μυϊκής μάζας, κόπωση και φαινόμενο ανάκαμψης.

Το NHS διευκρινίζει ξεκάθαρα ότι το ήπαρ, τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα είναι ήδη ικανά να απομακρύνουν τις τοξίνες, χωρίς να χρειάζονται ακριβά ή περιοριστικά προγράμματα.

Συμβουλή : Υποστηρίξτε τα φυσικά σας συστήματα αποτοξίνωσης με τρόφιμα πλούσια σε ίνες, καλή ενυδάτωση, ξεκούραστο ύπνο και σωματική δραστηριότητα — όχι στερώντας από το σώμα σας ό,τι χρειάζεται.

Τι λειτουργεί πραγματικά αυτό το καλοκαίρι;

Λοιπόν, τι να κάνετε αν θέλετε να διαχειριστείτε το βάρος σας το καλοκαίρι; Τα επιστημονικά δεδομένα υποστηρίζουν σταθερά:

• Η ενυδάτωση : Ιδιαίτερα σε ζεστό καιρό — το νερό βοηθάει το μεταβολισμό και μειώνει τις ψευδείς αισθήσεις πείνας.

• Η τακτικότητα αντί της έντασης : Οι βιώσιμες συνήθειες (καθημερινή δραστηριότητα, ισορροπημένη διατροφή) είναι καλύτερες από τις γρήγορες λύσεις.

• Ο ύπνος και η αποκατάσταση : Συχνά παραμελημένα, αλλά απαραίτητα για την ορμονική ισορροπία και τη ρύθμιση της όρεξης.

• Μια βιώσιμη δομή : Επιλέξτε συνήθειες που μπορείτε να διατηρήσετε μετά τις διακοπές — όχι μόνο για μια εβδομάδα του Ιουνίου.

Είτε συμμετέχετε σε μπάρμπεκιου στο Ηνωμένο Βασίλειο είτε απολαμβάνετε μακριές βραδιές σε μια βεράντα στην Ευρώπη, η κατανόηση του τι λειτουργεί πραγματικά για τη διαχείριση του βάρους μπορεί να σας βοηθήσει να νιώθετε κυρίαρχοι του σώματός σας, καλά ενημερωμένοι και με αυτοπεποίθηση — χωρίς να υποκύπτετε σε μύθους.

Πηγές :

Cheuvront SN, Kenefick RW. Αφυδάτωση: Φυσιολογία, αξιολόγηση και επιπτώσεις στην απόδοση. Comprehensive Physiology, 2014.
St-Onge M-P, et al. Ύπνος και διατροφή: αυξανόμενα στοιχεία για μια κυκλική σχέση. Annual Review of Nutrition, 2016.
Westerterp-Plantenga MS. Ύπνος, κιρκάδιος ρυθμός και διαχείριση βάρους. Nutrients, 2020.
Public Health England. Ο Οδηγός Eatwell. 2022.
NHS. Η αλήθεια για τις δίαιτες αποτοξίνωσης. nhs.uk.