Sfatare i miti estivi sulla perdita di peso: ciò che funziona davvero (e ciò che non funziona)

Con l'aumento delle temperature e il ritorno degli abiti da vacanza, la pressione stagionale per dimagrire rapidamente riaffiora. Dai digiuni a base di succhi alle sessioni di allenamento «suda di più, pesa meno», i miti estivi sulla perdita di peso sono ovunque — spesso presentati come consigli per la salute, ma raramente supportati da prove concrete.

Nella nostra farmacia online, crediamo negli approcci scientifici e sostenibili alla gestione del peso. Vogliamo quindi ristabilire la verità su alcune idee comuni errate riguardanti la perdita di peso in estate — e mettere in evidenza ciò che funziona realmente se puntate a risultati a lungo termine.

1. Mito: Sudare di più significa bruciare più grasso

Realtà: Il sudore non è un indicatore di perdita di grasso.

Si crede spesso che più si suda, più si perde peso. Ma la sudorazione è semplicemente un modo per il corpo di raffreddarsi — non è una prova di combustione dei grassi.

Secondo il British Journal of Sports Medicine, la perdita di peso dovuta alla sudorazione è quasi interamente una perdita d'acqua, che viene recuperata non appena ci si reidrata. Sebbene l'esercizio sia importante, la perdita di grasso avviene principalmente quando c'è un deficit calorico duraturo, e non per una perdita d'acqua temporanea.

Consiglio: Privilegia un'attività regolare e moderata come camminare, nuotare o andare in bicicletta — ottime opzioni estive — invece di giudicare i tuoi progressi dalla quantità di sudore prodotta.

2. Mito: Saltare i pasti quando fa caldo fa perdere peso più velocemente

Realtà: Saltare i pasti altera la regolazione dell'appetito e può portare a eccessi.

Il caldo può diminuire l'appetito, e alcuni ne approfittano per saltare i pasti. Anche se la fame può sembrare meno presente, saltare i pasti può causare un calo della glicemia, aumentando le voglie e il rischio di sovralimentazione più tardi — soprattutto la sera.

Una revisione del 2020 pubblicata su Nutrients ha mostrato che la regolarità dei pasti e un'alimentazione equilibrata durante la giornata sono associate a risultati migliori in termini di peso. Saltare i pasti può anche influenzare l'umore, l'energia e il metabolismo.

Consiglio: Preferisci pasti più leggeri ma ricchi di nutrienti, che ti mantengano in forma — come verdure grigliate, proteine magre e frutta fresca — piuttosto che saltare i pasti.

3. Mito: L'aumento di peso in vacanza è dovuto solo all'eccesso di cibo

Realtà: Il sonno, il viaggio e l'alcol giocano anche un ruolo chiave.

Parti per l'Europa per l'estate? È facile credere che i chili presi in vacanza siano dovuti solo al cibo. Ma il jet lag, la mancanza di sonno, l'alcol e lo stress influenzano anche il modo in cui il tuo corpo elabora il cibo e immagazzina i grassi.

Uno studio del Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism ha dimostrato che la privazione del sonno a breve termine aumenta gli ormoni della fame come la grelina e diminuisce quelli della sazietà come la leptina — soprattutto quando è combinata con alcol e abitudini alimentari disturbate.

Consiglio : Godetevi la cucina locale, ma strutturate le vostre giornate: idratatevi, dormite a sufficienza e muovetevi — anche una semplice passeggiata per scoprire i dintorni è sufficiente.

4. Mito: Una detox o una cura è ideale per iniziare l’estate

Realtà: Il corpo si detossifica da solo — e ha bisogno di nutrienti per farlo.

I tè detox, le cure a base di succhi e le diete "summer shred" promettono spesso risultati rapidi, ma si basano su una restrizione calorica estrema poco sostenibile — anzi pericolosa. Questi metodi possono causare perdita muscolare, stanchezza ed effetto rimbalzo.

Il NHS precisa chiaramente che il fegato, i reni e il sistema digestivo sono già in grado di eliminare le tossine, senza bisogno di programmi costosi o restrittivi.

Consiglio : Supportate i vostri sistemi naturali di detox con alimenti ricchi di fibre, una buona idratazione, un sonno ristoratore e attività fisica — non privando il corpo di ciò di cui ha bisogno.

Cosa funziona davvero quest’estate?

Allora, cosa fare se volete gestire il vostro peso durante l’estate? I dati scientifici supportano costantemente:

• L’idratazione : Soprattutto con il caldo — l’acqua aiuta il metabolismo e riduce le false sensazioni di fame.

• La regolarità piuttosto che l’intensità : Le abitudini sostenibili (attività quotidiana, alimentazione equilibrata) valgono più delle soluzioni rapide.

• Il sonno e il recupero : Spesso trascurati, ma essenziali per l’equilibrio ormonale e la regolazione dell’appetito.

• Una struttura sostenibile : Scegliete abitudini che potete mantenere dopo le vacanze — non solo per una settimana di giugno.

Che partecipiate a barbecue nel Regno Unito o che godiate di lunghe serate su una terrazza in Europa, capire cosa funziona davvero per la gestione del peso può aiutarvi a sentirvi padroni del vostro corpo, ben informati e sicuri — senza cedere ai miti.

Fonti :

Cheuvront SN, Kenefick RW. Disidratazione: fisiologia, valutazione ed effetti sulle prestazioni. Comprehensive Physiology, 2014.
St-Onge M-P, et al. Sonno e dieta: prove crescenti di una relazione ciclica. Annual Review of Nutrition, 2016.
Westerterp-Plantenga MS. Sonno, ritmo circadiano e gestione del peso. Nutrients, 2020.
Public Health England. La Guida Eatwell. 2022.
NHS. La verità sulle diete detox. nhs.uk.