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La dieta francese oggi: piacere, tradizione e una nuova sfida per la salute pubblica
La cultura alimentare francese è da tempo legata all'equilibrio e al piacere. Ma con i cambiamenti nello stile di vita e l'aumento dei cibi lavorati, l'obesità sta diventando una preoccupazione crescente. Ecco cosa dicono le ricerche.