השמנת יתר בצרפת: המספרים, העלויות, ומה משתנה

שיעורי ההשמנה בצרפת: נוכחיים ותחזיות לעתיד

צרפת מזוהה לעיתים קרובות עם תרבות אוכל המבוססת על מתינות והנאה, אך מגמת ההשמנה הולכת בכיוון הלא נכון. הערכות עדכניות למבוגרים מציבות את שיעור ההשמנה סביב 17% עד 17.4% בשנת 2020. 

אזהרה לפני שימוש בתחזיות: התחזית של "28% עד 2025" שציינת אינה משהו שיכולתי לאמת במקורות נגישים לציבור. היא גם גבוהה בהרבה מסיכומים עדכניים אחרים, כמו דיווח OECD על שיעור השמנה בקרב מבוגרים של 15% ב-2022. אם ברצונך לשמור על המספר 28%, כדאי לבדוק שוב את הגדרת התרשים של Statista ואת מערך הנתונים הבסיסי כדי לוודא שהמדד עקבי. 

ילדים ומתבגרים

הטענה שההשמנה בקרב ילדים ומתבגרים בצרפת הוכפלה פי ארבעה בין 1990 ל-2020 נראית כהצהרה כלל עולמית במקור שהפנית אליו, ולא ספציפית לצרפת. דיווחי בריאות עולמיים מתארים את ההשמנה בקרב ילדים ומתבגרים כהוכפלה פי ארבעה מאז 1990. 

לגבי צרפת ספציפית, מחקרים שפורסמו מתארים עלייה במשקל עודף ובהשמנה בקרב ילדים לקראת סוף שנות ה-90, ואחריה יציבות מאז שנות ה-2000, עם אי שוויונות חברתיים מתמשכים. אם ברצונך שהבלוג יתמקד אך ורק בצרפת, אני ממליץ לעצב מחדש את הסעיף הזה סביב דפוס זה במקום להשתמש במספר העולמי של "הוכפל פי ארבעה". 

השפעה כלכלית

הנטל הכלכלי כבר משמעותי. מודלים של הפדרציה העולמית להשמנה מעריכים כי עודף משקל והשמנה עלו לצרפת כ-50.5 מיליארד דולר בשנת 2019, כ-1.9% מהתמ"ג. אם המגמות הנוכחיות ימשיכו, הסכום צפוי לעלות ל-132.57 מיליארד דולר עד 2060, כ-2.4% מהתמ"ג. 

מה מניע את העלייה

כמה כוחות מחזקים זה את זה: יותר מזונות מעובדים מאוד, יותר מוצרים ממותקים, ויותר שגרות ישיבה. לצד זאת, מדדי בריאות לב וכלי דם מצביעים על כך שהסיפור המגן שאנשים מקשרים ל"פרדוקס הצרפתי" נמצא תחת לחץ. דיווחים הקשורים לנתוני בריאות הציבור בצרפת מציבים את בריאות הלב "האידיאלית" בכ-אחד מעשרה אנשים בצרפת, כאשר עישון וגורמי סיכון אחרים משחקים תפקיד. 

הרקע העולמי

המגמה בצרפת נמצאת בתוך שינוי עולמי גדול בהרבה. ניתוח רחב שפורסם ב-2025 הזהיר כי ללא מניעה חזקה יותר, כמעט 60% מהמבוגרים וכשליש מהילדים ברחבי העולם עלולים להיות בעלי עודף משקל או השמנה עד 2050. 

תגובות מדיניות בצרפת

צרפת השתמשה במיסוי ככלי, החל ממס על משקאות ממותקים והתאמות מאוחרות יותר. לאחרונה, הצעות להרחיב או לעצב מחדש מיסים הקשורים לסוכר עוררו דיון פוליטי, המדגיש כמה קשה לאזן בין מטרות בריאות הציבור לבין דאגות כלכליות ותרבותיות. 

אפשרויות תרופתיות גם הופכות ליותר נראות לעין. Wegovy הושק בצרפת באוקטובר 2024, זמין במרשם רופא ואינו ממומן בתחילת ההשקה, מה שגרם לחששות לגבי גישה לא שוויונית. 

סיכום

ההשמנה בצרפת היא כיום סוגיה מרכזית בתחום הבריאות והכלכלה. המספרים מצביעים על נטל גובר, והתגובות מתרחבות מחינוך ומיסוי לטיפול רפואי. המטרה בבריאות הציבור ברורה: להפחית סיכון, לשפר את הגישה לתמיכה יעילה, ולמנוע מהעלויות, הן האנושיות והן הכלכליות, להצטבר בעשורים הקרובים.